Состав кафедры


1_EgorovЕгоров Богдан Викторович
,
доктор технических наук, профессор, научный руководитель кафедры, заслуженный деятель науки и техники Украины, член-корреспондент НААН Украины, заведующий кафедры (1991-2014 гг.), Лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники за 2015 год.

Окончил Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова с отличием и получил квалификацию «инженер-технолог» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 1976-1981 гг.

С 1981 по 1987 г. занимал должность ассистента на кафедре технологии комбикормовых и гидролизных производств, а в 1988 г. присвоено ученое звание доцента по кафедре технологии комбикормов.

В 1985 г. Б.В. Егоров успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему «Разработка технологии и тепловой обработки зерна сои при производстве комбикормов».

22 декабря 1990 г. успешно защитил докторскую диссертацию на тему «Научно-технические основы совершенствования технологии комбикормов». В 1991 г. ему была присуждена научная степень доктора технических наук, а в 1992 г. – присвоено ученое звание профессора.

В январе 1991 г. Б.В. Егоров был избран заведующим кафедрой технологии комбикормов, которой он руководил до 2014 года.

В 1996 профессор Б.В. Егоров был назначен проректором по научно-педагогической и учебной работе.

4 июня 2003 г. делегатами трудового коллектива ОНАПТ Б.В. Егоров был единогласно избран ректором академии. За успехи и достижения в подготовке высококвалифицированных специалистов, разработку и внедрение научных результатов в 2007г. Указом Президента Украины профессору Б.В. Егорову присвоено почетное звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины».

Знаковым событием для кафедры технологии комбикормов и биотоплива стало назначение в 2016 году научному руководителю, доктору технических наук, профессору Егорову Богдану Викторовичу Государственной премии Украины в области науки и техники за 2015 год за работу «Система энергоэффективных технологий хранения зерна и его переработки в пищевые и кормовые продукты». Это самая высокая награда в области научной деятельности.

Награды: почетные награды губернатора Одесской области и Председателя Одесского областного совета, грамоты ВАК Украины, грамоты и «Знак почета» Министерства аграрной политики Украины, грамоты и почетный знак «Отличник образования и науки Украины» Министерства образования и науки Украины, Лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники за 2015 год.

Хобби: поэзия, живопись, кулинария.

e-mail: bogdan_egoroff@list.ru


левицькийЛевицкий Анатолий Павлович, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедры (1988-1990 гг.), заслуженный деятель науки и техники Украины, член-корреспондент НААН Украины.

Окончил с отличием Одесский медицинский институт в 1962 году.

С 1962 по 1969 гг. работает ассистентом кафедры биологической, органической и физколлоидной химии. В 1965 г. защитид кандидатскую диссертацию, посвященную изучению субстратной специфичности липазы поджелудочной железы.

В 1969 г. А.П. Левицкий избирается руководителем лаборатории биохимии и радиологии Одесского НИИ стоматологии и работает в этой должности до 1977 г.

Итогом этого насыщенного периода стали докторская диссертация А.П. Левицкого, посвященная пищеварительным ферментам слюнных желез и защищенная в Одесском государственном университете им. И.И. Мечникова в 1974 г.

В 1977 г. А.П. Левицкий возглавляет одну из ведущих в СССР лабораторию биохимии Всесоюзного селекционно-генетического института (г. Одесса).

Работая одновременно (с 1978 г.) в ОТИПП им. М.В. Ломоносова в должности профессора кафедры технологии комбикормовых и гидролизных производств, он создает здесь новое направление биохимии комбикормов.

С 1988 по 1990 г. А.П. Левицкий возглавлял кафедру технологии комбикормовых и гидролизных производств. С 1990 по 1993 г. он был генеральным директором Одесского биотехнологического института, а в 1991 г. по его инициативе была создана научно-производственная ассоциация «Одесская биотехнология». С 1993 г. – работает заместителем директора по научной работе Института стоматологии АМН Украины, возглавляет научно-производственную ассоциацию «Одесская биотехнология».

Профессор А.П. Левицкий – автор более 800 печатных научных работ, в том числе 21 монографии и свыше 120 изобретений. Под его руководством подготовлены 80 кандидатских и 22 докторских диссертации.

Сегодня А.П. Левицкий является заместителем директора по научной работе института стоматологии АМН Украины, председателем Совета НПА «Одесская биотехнология» и продолжает научно-преподавательскую деятельность в должности профессора кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

Награды: за многолетнюю безупречную работу А.П. Левицкий награжден знаком Минздрава СССР «Отличнику здравоохранения» (1976 г.), Почетной грамотой Министерства образования и науки Украины (1998 г.), орденом Украины «За заслуги» III степени (2003 г.), Почетной грамотой Верховного Совета Украины (2003 г.), наградой Одесской областной администрации (2003 г.), удостоен медали В.В. Подвысоцкого, а также ему было присвоено звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины» (2004 г.).

e-mail: flavan@mail.ru


карунськийКарунский Алексей Иосифович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Украины.

Окончил Киевское ремесленное училище и получил специальность «Кузнец свободной ковки «, 1957-1959 гг. Занимал должность кузнеца свободной ковки на заводе «Ленинская кузница» (г. Киев), где повысил свою квалификацию до уровня пятого разряда, 1959-1960 гг.

В 1965 г., после окончания службы в армии, А.И. Карунский поступает в Украинскую ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственную академию (г. Киев) на факультет ветеринарной медицины, 1965-1969 гг.

С 1969 по 1972 г. занимал должность главного врача совхоза «Днепровский» (Крымская обл.).

1972-1978 гг. – главный врач совхоза «Резени» (Молдавская ССР).

1978-1991 гг. – заведующий отделом животноводства НПО «Виерул» (Молдавская ССР).

В 1982 г. А.И. Карунский успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Использование различных солей микроэлементов в рационах свиней». А в 1992 г. – докторскую диссертацию на тему: «Разработка системы использования нетрадиционных кормов в кормлении сельскохозяйственных животных».

В 1992 г. А.И. Карунскому была присвоена научная степень доктора сельскохозяйственных наук. В 1999 г. присвоено звание профессора.

С 1992 по 2009 г. профессор А.И. Карунский занимал должность заведующего кафедры кормления сельскохозяйственных животных Одесского государственного аграрного университета (ОГАУ). С 2009 г. по текущее время – профессор кафедры генетики, разведения и кормления сельскохозяйственных животных ОГАУ.

С 1995 г. по сегодняшний день А.И. Карунский занимает должность профессора кафедры технологии комбикормов и биотоплива ОНАПТ.

В 2004 г. профессору А.И. Карунскому присвоено почетное звание «Заслуженный деятель науки и техники Украины».

Награды: «Заслуженный деятель науки и техники Украины» (2004 г.).

Хобби: защита диссертационных работ аспирантами.


макаринськаМакаринская Алла Васильевна, кандидат технических наук, доцент, с 2016 года исполняющий обязанности заведующего кафедрой.

Окончила Одесскую государственную академию пищевых технологий и получила квалификацию инженер-технолог по специальности “Технология хранения и переработки зерна”, 1990-1995 гг.

Прошла обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 03.00.20 – биотехнология, 1995-1998 гг. В 1999 г. А.В. Макаринская успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Технология волокнистой композиции с антибактериальной и ферментативной активностями».

С 1999 по 2003 гг. занимала должность ассистента на кафедре технологии комбикормов, а в 2003 г. присвоено ученое звание доцента по кафедре технологии комбикормов.

Выполняет обязанности ответственного исполнителя хоздоговорных тем проблемной научно-исследовательской лаборатории ОНАПТ (2002-2011 гг.), с 2015 по настоящее время. Также была ответственным за научную работу на кафедре технологии комбикормов, 2003-2011 гг.

За время работы стажировалась на многих ведущих предприятиях страны: ГП ДАК Хлеб Украины «Кулиндоровский КХП», АОЗТ «Одесский комбинат мясопродуктов №1», «Маслоэкстракционный завод», АО «Масложиркомбинат» (2000 г.), Калитянский экспериментальный завод комбикормов и премиксов (2004 г.), ОАО «Мироновский ЗИКК» (2007, 2011 г.), ОАО «Катеринопольский элеватор» (2010 г.). В 2006 г. являлась слушателем лекций и практических семинаров “Болонский процесс и Высшая школа”, является постоянным слушателем Международной школы кормов, в 2015 году прошла обучение на Международном семинаре «Participated a one day training course on Electricity Use in Industry» (Lenum AG, Швейцария).

С 2000 г. по настоящее время занимает должность ответственного редактора научно-производственного журнала «Зерновые продукты и комбикорма». С декабря 2009 года по июль 2016 года докторант кафедры технологии комбикормов и биотоплива. С 2016 года исполняющий обязанности заведующего кафедрой. Ежегодно принимает участие в научно-методических и научных конференциях ОНАПТ, научных конференциях с международным участием в Украине и за рубежом.

Награды: стипендиат Кабинета Министров Украины, 2006-2008 гг., грамоты за участие в Международных иностранных семинарах, от руководства ОНАПТ, Совета ректоров Южного региона, Одесской обладминистрации.

Хобби: музыка, туризм, цветы, дизайн.

e-mail: alla.makarinskaya@yandex.ua


воецькаВоецкая Елена Евгеньевна, кандидат технических наук, доцент,  исполняющий обязанности заведующего кафедрой (2014-2016 гг.).

Окончила Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова и получила квалификацию «инженер-технолог» по специальности «Хранение и технология переработки зерна», 1983-1988 гг.

С 1990 по 1993 г. работала старшим лаборантом на кафедре технологии комбикормов. С 2000 г. занимала должность ассистента на кафедре технологии комбикормов. В 2008 г. Е.Е. Воецкой была присуждена научная степень кандидата технических наук, а в 2011 – присвоено ученое звание доцента по кафедре технологии комбикормов и биотоплива.

В 2007 г. Е.Е. Воецкая успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства комбикормов для собак».

С 2014 до 2016 года исполняла обязанности заведующего кафедрой технологии комбикормов и биотоплива. На кафедре отвечает за организацию учебного процесса, распределение учебной нагрузки.

Награды: численные грамоты от руководства ОНАПТ.

Хобби: активный отдых.

e-mail: vecombi@yandex.ua


лапінськаЛапинская Алла Петровна, кандидат технических наук, доцент.

Окончила Одесскую государственную академию пищевых технологий с отличием и получила квалификацию «инженер-технолог» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 1994-1999 гг.

Прошла обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, 2000-2004 гг.

С 2003 г. занимала должность ассистента кафедры технологии комбикормов.

В 2008 г. А.П. Лапинская успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства витаминных кормовых добавок».

В 2008 г. присвоена ученая степень кандидата технических наук. С 2012 г. переведена на должность доцента кафедры технологии комбикормов и биотоплива. В 2014 г. присвоено ученое звание доцента кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

С 2015 г. занимает должность заместителя декана факультета технологии зерна, хлебопродуктов, кондитерских изделий, комбикормов и биотоплива.

Награды: многочисленные грамоты от руководства ОНАПТ.

Хобби: туризм.

e-mail: lapinskaya.alla@yandex.ua


9_Turpurova Турпурова Татьяна Михайловна, кандидат технических наук, доцент.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий с отличием и получила квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2001-2006 гг.

Прошла обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, 2006-2009 гг.

В 2009 г. Т.М. Турпурова успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии подготовки зернового сырья при производстве комбикормов»

В 2009 г. была присуждена научная степень кандидата технических наук. С 2010 по 2012 г. занимала должность ассистента на кафедре технологии комбикормов и биотоплива, а с 2012 г. – должность доцента кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

Является секретарем кафедры, куратор.

С 2009 по 2014 г. занимала должность заместителя декана факультета технологии зерна, хлебопродуктов, кондитерских изделий, комбикормов и биотоплива

Награды: грамота за участие в Форуме молодых новаторов (г. Киев), 2011 г.

Хобби: рукоделье, комнатные растения.

email: davidenko-tatyana@yandex.ua


Bordun_2Бордун Татьяна Васильевна, кандидат технических наук, доцент.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий и получила квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 1998-2003 гг.

С 2003 по 2012 г. занимала должность ассистента на кафедре технологии комбикормов, а в 2014 г. присвоено ученое звание доцента по кафедре технологии комбикормов и биотоплива.

В 2010 г. Т.В. Бордун успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства комбикормов для домашних животных».

На кафедре отвечает за связь с библиотекой, куратор, ответственный исполнитель по ПНИЛ с 2011 г.

Награды: численные грамоты от руководства ОНАПТ.

Хобби: цветы.

e-mail: borduntv@yandex.ua


воронаВорона Нина Вячеславовна, кандидат технических наук, старший преподаватель.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий с отличием и получила квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2003-2008 гг.

Прошла обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур, 2008-2012 гг.

В 2012 г. Н.В. Ворона успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства комбикормов для молодняка сельскохозяйственной птицы».

С 2011 г. занимает должность ассистента на кафедре технологии комбикормов биотоплива.

На кафедре отвечает за методическую работу и дистанционное обучение.

Награды: стипендиат Кабинета Министров Украины (2012-2014 гг.), грамота проректора по научной работе и международным связям за эффективную работу в организации международных отношений (2012 г.).

Хобби: спорт, книги, кулинария.

e-mail: tarnin@te.net.ua


12_Fyhurskaya Фигурская Людмила Владимировна, кандидат технических наук, старший преподаватель.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий с отличием и получила квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2004-2009 гг.

Прошла обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур, 2009-2013 гг.

В 2013 г. Л.В. Фигурская успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства комбикормов для форели».

С 2013 г. занимает должность ассистента на кафедре технологии комбикормов биотоплива.

На кафедре отвечает за: подготовку и проведение Международной Школы Кормов и конференции «Хлебопродукты», участие в конкурсе «История моей специальности», проведение Дня кафедры, а также за Международные связи кафедры и участие в международных грантах.

С 2014 г. занимает должность ученого секретаря Международной Школы Кормов и инспектора отдела проектов и грантов Центра Международного Сотрудничества.

С 2015 г. занимает должность старшего преподавателя кафедры технологии комбикормов биотоплива.

Награды: грамота проректора по научной работе и международным связям за эффективную работу в организации международных отношений (2014), «Лучший молодой изобретатель ОНАПТ» 1 и 2 место (2011, 2013), грамота директора института «За эффективную работу по организации международных связей «(2014, в 2015 г.).

Хобби: спорт, книги, творчество.

email: lfigurskaya@yandex.ru


IMG_0111

Чернега Илона Савельевна, кандидат технических наук, старший преподаватель.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий с отличием и получила квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2006-2011 гг.

Занимала должность инженера кафедры технологии комбикормов и биотоплива и закончила аспирантуру (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур, 2011-2014 гг.

Окончила второе образование и получила квалификацию «специалист» по специальности «Учет и аудит» (ОНАПТ), 2010-2013 гг.

В 2014 г. успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Усовершенствование технологии производства комбикормов для сельскохозяйственной птицы».

С 2015 г. занимает должность ассистента кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

На кафедре отвечает за научную работу, написание истории кафедры, оформление стендов и обновление сайта кафедры. С 2015 г. занимает должность Главы Координационного Совета по обеспечению деятельности Web-сайтов ОНАПТ.

Награды: стипендиат им. Грушевского (2014-2015 гг.), II место в конкурсе «Лучший инновационный проект ОНАПТ», (2014 г.), грамота проректора по научной работе и международным связям (2015 г.).

Хобби: книги, театр, дизайн.

e-mail: ryaguzova.ilona@mail.ru


цюндикЦюндык Александр Григорьевич, кандидат технических наук, ассистент, заведующий лабораторией.

Окончил Одесскую национальную академию пищевых технологий и получил квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2006–2011 гг.

С 2011 г. по сегодняшний день занимает должность заведующего лабораторией кафедры технологии комбикормов и биотоплива, а также проходит обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур.

В 2016 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Усовершенствование технологии производства комбикормов для лошадей».

На кафедре отвечает за профориентационную работу.

Награды: грамота проректора по научной работе и международным связям (2014 г.), грамота директора технологического института пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова (2015 г.).

Хобби: музыка, дизайн.

email: malik2008ts@mail.ru


луніна 2Лунина Валентина Юрьевна, заведующий лабораторией.

Окончила Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова и получила квалификацию «инженер-технолог» по специальности «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства», 1974-1979 гг.

Занимала должность начальника смены на хлебозаводе №2 г. Одессы, 1979-1980 гг. С 1980 по 1981 гг.­ инженер научно-исследовательского центра кафедры хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства ОТИПП им. М.В. Ломоносова. С 1981 по 2010 гг. занимала должность инженера на кафедре технологии комбикормов.

С 2009 г. по настоящее время занимает должность заведующего лабораторией кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

На кафедре является материально-ответственным лицом.

Награды: численные почетные грамоты от проректора по научно-педагогической и учебной работе, проректора по экономическому развитию и административно-хозяйственной работе и ректора ОНАПТ.

Хобби: животные, комнатные растения.

e-mail: walentina.lunina@yandex.ua


Batiyevska Батиевская Наталья Александровна, инженер, аспирант.

Окончила механико-технологический техникум ОНАПТ, получив профессиональное образование на базе диплома младшего специалиста; квалификацию «техник-технолог» по специальности «Хранение и переработки зерна», 2008-2012 гг.

Окончила Одесскую национальную академию пищевых технологий, получила диплом с отличием; квалификацию «магистр» по специальности «Технология хранения и переработки зерна», 2012-2015 гг.

С 2012 по 2016 год занимала должность лаборанта кафедры компьютерных систем и управления бизнес-процессами ОНАПТ.

С 2014 г. по настоящее время работает в Координационном центре издания научной периодики ОНАПТ.

Зачислена в состав рабочих приемной комиссии ОНАПТ, 2013-2016 гг.

С сентября 2016 года по сегодняшний день занимает должность инженера кафедры технологии комбикормов и биотоплива, а также проходит обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 181 — Пищевые технологии; образовательно-научная программа – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур.

Работает над диссертационной работой под руководством проф. Б.В. Егорова на тему: «Совершенствование технологии гранулирования при производстве комбикормовой продукции».

Награды: грамоты за активное участие в студенческой научной работе кафедры технологии комбикормов и биотоплива (2014 г.) и кафедры биохимии, микробиологии и физиологии питания (2015 г.).

Хобби: творческое искусство, дизайн, книги.

e-mail: nbatievskaya@mail.ru  ; natabatievskaya@gmail.com 


Mohylyanskyy Могилянский Михаил Александрович, аспирант.

Окончил Одесскую национальную академию пищевых технологий и получил квалификацию «специалист» по специальности «Инженер-механик зерновой и перерабатывающей промышленностей», 2007-2012 гг.

С 2012 г. по сегодняшний день занимает должность инженера кафедры технологии комбикормов и биотоплива.

С 2014 г. проходит обучение в аспирантуре (ОНАПТ) по специальности 05.18.02 – технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов, масличных и лубяных культур.

Работает над диссертационной работой под руководством проф. Б.В. Егорова на тему: «Усовершенствование технологии производства комбикормов для крупного рогатого скота».

В 2015 г. занимал должность технического редактора научно-производственного журнала «Зерновые продукты и комбикорма».

Награды: грамота проректора по научной работе и международным связям (2014 г.), грамота директора технологического института пищевой промышленности им. М.В. Ломоносова (2015 г.).

Хобби: компьютерное проектирование.

email: sketcher.science@gmail.com